普洱茶成分书-普洱茶的成分及保健功效

普洱茶的主要化学成分

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熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。普洱茶中含有以下物质: 1、矿物质:茶叶中含有的无机物，绅士的普洱茶多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多；其次是钙、镁、锰、铝等。

普洱茶成分含量检测

普洱生茶的成分 普洱生茶含有糖-糖 5.芳香物质 芳香物质约占鲜叶总量的0.02%，是不同茶叶香气物质的基础。例如，大多数酯类物质具有水果香味。普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特殊加工工艺而成的产品。

古树普洱茶中所含的七大成分有:咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质、蛋白质、碳水化合物、脂类和无机物。普洱茶树由于有它优越的生长环境和漫长的生长时间，普洱茶珍浓淡内含物质及其丰富。

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